2013年03月21日

お昼ごはん☆

今日のお昼は新じゃがで肉じゃが。今回は豚肉バージョン。このレシピお気に入りです。新じゃがは皮ごと１０分位茹でて水気を拭き取り胡麻油を引いたフライパンでこんがりと豚肉と共に焼き付けてから玉ねぎにんにくを加え炒め酒、水、ハチミツ、砂糖で煮て最後にみりんと醤油、胡麻を加え強火にして水気を飛ばしなが煮詰めて出来上がり。新じゃがと新玉ねぎが美味しい〜！スライストマトのサラダにも新玉ねぎのみじん切りをたっぷり散らしました。旬の食材は本当に美味しい〜(^q^)


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Posted by スーパードッグカンパニー４ at 16:37│Comments(0) │お昼ごはん
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