今日のお昼ごはんはお正月の残りの美濃吉の飯蒸しと自家製ドレッシング掛けのサラダと年末に頂いたワカメをたっぷり入れたワカメのお味噌汁。(ワカメは子供の頃から大好きです、ご馳走様です(^^))それから今日はここ2年ほど気に入って良く作っている玉ねぎドレッシングをご紹介します(^.^)とっても簡単なのでお試し下さい!材料は空き瓶とサラダ油大さじ7・酢大さじ3・塩小さじ1・練りがらし小さじ1/2・すりおろした玉ねぎ1/4。空き瓶に材料を全て入れカラシが溶けるまで良く振れば出来上がり〜!練りがらしを柚子胡椒やわさび、醤油などに変えても楽しめます!このドレッシングを掛けた今日のサラダはレタス・きゅうり・かにかま・太めの千切りにしたキャベツに塩をして水が出たらギュッと絞ったものを混ぜ合わせ先ほどの玉ねぎドレッシングをあえて胡椒を引いたもの。とっても気に入ってるサラダです!(^_^)v
Posted by スーパードッグカンパニー4 at
20:13
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お昼ごはん